撥水撥油 Things To Know Before You Buy

撥水撥油 Things To Know Before You Buy

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在一般物質的表面上，油會潤濕表面並擴散或甚至滲入材料中。發生這種情況是因為油成分的表面張力較低，且其內部的吸引力(內聚力)較弱之故。

しかし、そのようなフライパンを初めて見たときは大変驚いた記憶があります。当時は、これほど水も油も玉のようにはじく現象を見たことが無かったからです。このような水も油もはじく特性を「撥水・撥油」と呼ぶそうです。

なお、このはじく性質は、ぬれ性を示す接触角であらわされます。接触角とは、液体を固体表面に落としたときにできる液滴のふくらみ（液の高さ）の程度を数値化したものです。具体的には、固体表面に付着した液を横から観察して測定し、固体表面を基準として液滴の端点における液の角度を測定します。

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※上記製品はあくまで代表例であり、上記以外のラインナップも多数ございます。

例えば、回転軸や摺動部（しゅうどうぶ）では、部品の摩耗を軽減するために潤滑油が使用されますが、回転や駆動時に潤滑油が摩擦で部品にはい上がったり拡散したりしてしまいます。すると、周りに油が飛び散って汚れることで腐食や劣化につながったり、潤滑油が不足するため、効率的に製造が進みません。

早速、このユニークな「親水撥油剤」の経緯を開発者の皆さんから聞いてみたいと思います。

※一般的に、固体に対しては「表面自由エネルギー」、液体に対しては「表面張力」と表現します。

さらに、固体表面に液体が付着した状態を考えてみます。次の図をご覧ください。

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